Brownies Sugar Free สำหรับคนรักสุขภาพ ส่วนผสม น้ำหนัก (กรัม) มาการีน 200 สารให้ความหวานแทนน้ำตาลตรา Kontrol 250 ไข่ไก่ 150 กลิ่นนมเนย 5 (1 ช้อนชา) แป้งสาลี High Fiber 200 แป้งซอฟท์เค้ก 10 ผงโกโก้ 50 ผงโซดา 5 (1 ช้อนชา) เกลือ 2 (1/2 ช้อนชา) เม็ดมะม่วงอบ 180 วิธีทำ 1. ตีมาการีนด้วยตระกร้อมือพอนิ่ม ใส่สารให้ความหวานแทนน้ำตาลตรา Kontrol และไข่ไก่ ผสมให้เข้ากัน 2. ร่อนส่วนผสมของแห้งทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่ลงในส่วนผสมของมาการีน ใช้พายคนจนส่วนผสมเข้ากันดี ใส่เม็ดมะม่วงอบลงไป ผสมให้เข้ากันอีกครั้ง 3. เทส่วนผสมที่ได้ลงในพิมพ์สี่เหลี่ยม ทาเนย ปูกระดาษ ขนาด 9.5 x 12 x 1.5 นิ้ว 4. อบไฟ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 35-45 นาที สูตรและวิธีทำอ้างอิงจาก หลักสูตรฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่องการผลิตผลิตภัณฑ์ขนมอบใยอาหารสูงและปราศจากน้ำตาล ที่คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
Siam Sorbitol Co.,Ltd 13 th Floor Lumpini Tower 1168/18 Rama 4 Road Tungmahamek Sathorn Bangkok 10120 Tel. 02-286-3467